内容摘要：老人养肝护胃喝什么汤老人养肝护胃喝什么汤1、陈皮香附鲜鸡汤功效：健脾、益胃、养肝。材料：陈皮10克、香附15克、鸡肉60克、生姜2片。烹制：各物洗净。陈皮、香附稍浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升(

老人养肝护胃喝什么汤

老人养肝护胃喝什么汤

1、老人陈皮香附鲜鸡汤

功效：健脾、养肝益胃、护胃喝养肝。老人

材料：陈皮10克、养肝香附15克、护胃喝鸡肉60克、老人生姜2片。养肝

烹制：各物洗净。护胃喝陈皮、老人香附稍浸泡。养肝一起下瓦煲，护胃喝加清水1250毫升(约5碗量)，老人武火滚沸改文火煲约至400毫升(约1碗半量)，养肝下盐便可。护胃喝为1人于1日可分2次进饮。

2、天麻白芍生蚝汤

功效：天麻白芍煲生蚝有滋阴益血、养肝补肾、祛风止颤的功效，此汤可安神平肝潜阳。

材料：天麻20克、白芍10克(中药店均有售)，生蚝肉300克，西芹50克，生姜4片。

烹制：各物分别洗净。药材、生蚝稍浸泡；西芹切段。先把药材下瓦煲，加清水2000毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，弃药渣留药液，改为武火下生蚝，再下西芹、盐和油便可。为3-4人用。

3、当归杞子猪肝汤

功效：当归能养血、暖宫、治腹痛、丰胸、祛斑，谓“血虚能补”，能温经散寒、暖肾回阴、养血活血、养肝明目，化淤止痛。

材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克(或可不用)，猪肝150克，生姜2片。

烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内，加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。为2人用。