吃红枣有什么好处?红枣的营养价值

吃红枣有什么好处?红枣的营养价值

红枣有名大枣,吃红处红大枣最突出的枣有枣特点是维生素含量高。在国外的什好一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。营养因此,价值大枣就有了“天然维生素丸”的吃红处红美誉。


吃红枣有什么好处?红枣的枣有枣营养价值

红枣的营养价值

中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、什好归脾胃经,营养有补中益气、价值养血安神、吃红处红缓和药性的枣有枣功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、什好脂肪、营养醣类、价值有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。