海带：
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，血管这类物质均有类似肝素的都血活性，既能防止血栓，液清又有降胆固醇和脂蛋白、疏通抑制动脉粥样硬化的血管作用。
茶叶：
含有茶多酚，都血能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
玉米：
含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：
不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，而且还含维生素一芦丁。吃什么蔬菜通血管呢？西红柿可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，避免过胖，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
大蒜：
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：
含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度。