那么孕妇应该怎样做才能兼顾自己和胎儿呢，炒饭有这样一种说法，孕妇吃虾仁炒饭对孕妇和胎儿的虾仁帮助有很明显的作用。真的炒饭是这样吗，我们还是孕妇先来看一下虾仁的功效有哪些吧。
虾仁的虾仁功效与作用
1.虾营养丰富，含蛋白质是炒饭鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
上述的第三条已经明确的说明了虾仁的功效，虾仁炒饭又能有效地提高人的食欲，特备适合孕妇在出现早孕症状的时候食用，小人炒饭营养丰富、做法简单，是孕妇食物的首选。除了虾仁炒饭之外，孕妇多使用一些高蛋白的食物也能够帮助胎儿健康的发育。