内容摘要：荷叶，除了可以作为荷花的配角之外，煮水喝还能减肥，并且可以当做装饰品或者主料成为菜品中不可或缺的一环。粥类是人们平常生活的饭食中不可缺少的一部分，各种粥类也有助于人的消化吸收，而且营养价值一般都很高。

荷叶，荷叶和功除了可以作为荷花的粥的做法配角之外，煮水喝还能减肥，荷叶和功并且可以当做装饰品或者主料成为菜品中不可或缺的粥的做法一环。粥类是荷叶和功人们平常生活的饭食中不可缺少的一部分，各种粥类也有助于人的粥的做法消化吸收，而且营养价值一般都很高。荷叶和功荷叶粥也是粥的做法粥类中的一种，因其低廉的荷叶和功价格，便捷的粥的做法做法和色香味俱全的卖相，成为人们餐桌上重要的荷叶和功一味。那么荷叶粥的粥的做法做法和功效都有哪些呢？

新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量。制作：将鲜荷叶洗净煎汤，荷叶和功再用荷叶汤同粳米、粥的做法冰糖煮粥。荷叶和功用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。功效：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

荷叶粥：鲜荷叶2张，煎汤去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）20g，在煮沸1－2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。

功效：中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

荷叶粥，一款色香味俱全的早餐或晚餐营养粥，荷叶能够提供丰富的维生素和营养，以及绿色的视觉效果，既能增加人们的食欲，也能够为人体提供足够的必须元素。荷叶粥的做法和功效我们在上文中都有所了解，但是需要注意的是，因为荷叶绝大多数都是野外生长，免不了卫生方面不尽人意，所以在用作食材的时候要多加清洗。