吃什么营养高及食物
胡萝卜中含胡萝卜素较高,食物并且还含有可防癌的营养本质素及能降压的琥珀酸钾盐;紫色茄子中含维生素D较高;辣椒、柿子椒中含维生素C和胡萝卜素也较高。高及蔬菜中含有丰富的食物无机盐,如钙钾镁钠等,营养这些无机元素,高及在体内最后代谢物为碱性,食物所以蔬菜对人体内酸碱平衡的维持是非常重要的。蔬菜中含有纤维素半纤维素、本质素和果胶等不为人体消化酶水解的部分,可阻止或减少胆固醇的吸收。所以多吃新鲜蔬菜有利于防治动脉粥样硬化症
维生素A;肉类食品能提供人体所需要的蛋白质、脂肪无机盐和维生素等
蔬菜营养含有大量水分,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜空心菜雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。
叶苔类:是无机盐和维生素的重要来源。在这类蔬菜中尤以绿色叶菜为蔬菜类食物的代表,如油菜小白菜、雪里蕻荠菜韭菜等含有较多的胡萝卜素、维生素C,并含有一定量的维生素B2。
绿叶菜含有较多的钙磷钾镁及微量元素铁铜锰等,且钙磷铁的吸收和利用较好,而成为钙和铁的一个重要来源。但也有一部分蔬菜因含有较多的草酸,能与钙结合,形成不溶性草酸钙,不能被人体吸收。如果在炒之前将菜用水烫一下去掉涩味,可除去草酸
以上内容为我们介绍了吃什么营养高及食物,营养高的食物长期食用对于人的身体是非常好的,帮助我们的身体更好的补充营养,我们应该仔细的了解一下以上介绍的内容,可以有效的为我们的身体保驾护航,尽量少出现一些各种各样的疾病,需要引起我们的高度重视。
(责任编辑:探索)
-
其实现在孩子照顾起来是非常的困难的,有的时候一不小心就变得感冒了,或者是发烧,这个时候父母就会感觉到自己的手忙脚乱的,不知道该怎么办,尤其是发烧以后,下面我们就一起来了解一下小孩发烧白细胞高的治疗方法 ...[详细]
-
糖类是可以为人类提供能量的物质,世界上的糖类以很多的形式存在着,白砂糖,红糖,麦芽糖,都是糖中的一种存在,它们既有相同点,也有不同点,就说红糖吧,对于红糖,人们还是很熟悉的,经期期间,吃红糖可以缓解痛 ...[详细]
-
高血压常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。临床上很多高血压病人特别是肥胖型常伴有糖尿病,而糖尿病也较多的伴有高血压。被称为“无形杀手,高血压的患者越来越多,高血压的原 ...[详细]
-
在生活中引发皮肤过敏的因素有很多,就算是医生也不能一一列举出来,大家在平日的生活中要想避免过敏应该要根据自身的皮肤特性去寻找过敏原从而避免。对于过敏的患者,在生活中是可以适当的吃一些清淡的食物,但是对 ...[详细]
-
宝宝的生长发育是一件十分重要的事情,尤其是对于每一位家长来说,他们时时刻刻都在关注的宝贝们是否在健康成长。对于婴儿来说,头围的发育也是一项十分重要的发育内容,宝宝头围的发育能够反映一个宝宝的脑部是否是 ...[详细]
-
糖尿病这种疾病给患者以及患者的家人都带来了非常大的折磨,很多患者都失去了治疗糖尿病的信心,因为一旦患上了糖尿病就以为着要一辈子和糖尿病打交道,这是非常恐怖的事情,而且糖尿病动不动就会出现这样那样的并发 ...[详细]
-
蜜枣我们也叫做是蜜饯,蜜枣是干果类的一种,蜜枣是采用了青枣制作而成的,蜜枣不但非常好吃而且还有很高的养生功效和日常保健的作用,所以蜜枣是非常受到人们喜欢的一种食品,我们知道青枣对于糖尿病患者有很大的好 ...[详细]
-
对于男性来讲牛鞭可以说是再熟悉,不过的食物了,因为在生活当中很多的男性为了增强自己的性能力,解决一些性功能障碍问题都会选择吃牛鞭,实际上它确实可以起到很好的滋补壮阳作用,而且牛鞭中含有的胶原蛋白非常的 ...[详细]
-
其实对于刚开始做父母的人来说,想要得心应手的去照顾自己的孩子,这种可能性是不大,有的时候在照顾自己的宝宝的过程中会显得比较的慌乱的,下面我们就一起来了解一下婴儿眼睛肿的原因。主要原因:新生儿结膜炎以沙 ...[详细]
-
说到黑芝麻,大家应该是再熟悉不过的了。在一般人的现实生活中其实是可以经常吃到黑芝麻的,当然前提是大家要喜欢吃黑芝麻才行。黑芝麻这种食物对于一般人都是可以食用的。那么对于糖尿病人来说,他们是不是也是可以 ...[详细]