常饮茶
茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。禁忌白内障的白内发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的饮食发生。有人研究，禁忌每日饮茶5杯，白内对防止白内障的饮食发生和发展具有良好效果。
多吃富含维生素C的禁忌食物
科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。
多吃富含锌的食物
据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
多吃富含硒的食物
科学研究发现，当机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
少吃含胆固醇高的食物
据有关学者研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物，如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。
关于白内障的饮食禁忌这个话题，限于篇幅今天我就为大家先介绍到这里吧！希望广大的年轻人在看到过后，能够及时地意识到自己长期的过度用眼对眼睛的一些危害，并且合理地安排好自己的工作时间，多给自己的眼睛减轻压力。当然我还希望广大年轻人平时抽空能多到户外进行运动，这样对于我们预防白内障也是非常有利的。