“餐桌上的降血较好天然胰岛素”—苦瓜
我们知道，胰岛素具有使血液中的糖效葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的果比血糖，保持它的正常状态。研究显示，苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质，也能促进糖份分解，具有使过剩糖份转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。高血糖如何食疗？患者可以将苦瓜搭配其他蔬菜水果打成苦瓜汁进行食用。饮用生汁能够迅速使身体吸收苦瓜中的有效成分，进而起到降糖的作用。
“餐桌上的天然胰岛素”—黑蒜
黑蒜能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水平并增加血浆的胰岛素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降，黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素破坏，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作用。黑蒜中含有的生物碱，也具有降低血糖的成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。甘氨酸降低血液中的血糖值，防治糖尿病。
血糖高的人，平时生活上的饮食也要格外注意，淀粉之类的食物尽量不要吃，另外如饼干，蛋糕，巧克力之类的甜食均不能触碰。包括含有大量糖分的水果，也不能吃。倘若血糖超高的话，还要每天注射胰岛素。至于注射胰岛素是多少单位，那要看医生的安排了。平时也要多锻炼，对于抗血糖也有好处。