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孕妇补血食谱:黄芪鸡汁粥

字号+ 作者:xnxx百科网 来源:热点 2024-04-23 20:04:48 我要评论(0)

铁主要分为血红素铁与非血红素铁,血红素铁主要来自于动物肝脏、动物全血、肉类等,且吸收率高达20%左右;非血红素铁主要来自植物和乳制品,吸收率低,才3-5%左右。如鸭肝每100克含铁50.1mg,而我们

孕妇补血食谱:黄芪鸡汁粥

铁主要分为血红素铁与非血红素铁,孕妇血红素铁主要来自于动物肝脏、补血动物全血、食谱肉类等,黄芪且吸收率高达20%左右;非血红素铁主要来自植物和乳制品,鸡汁吸收率低,孕妇才3-5%左右。补血如鸭肝每100克含铁50.1mg,食谱而我们以前认为的黄芪补铁佳品干红豆才7.4mg,花生3.4mg,鸡汁而干红枣仅有2.3mg,孕妇都不能作为重要的补血铁的来源。

孕妇补血食谱:黄芪鸡汁粥

孕妇补血食谱

黄芪鸡汁粥。食谱

材料:重1000~1500克的黄芪母鸡1只;黄芪15克,大米100克。鸡汁

做法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁热服食。

宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

猪肝粥。

材料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克;葱、姜、油、食盐各适量。

做法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

用法:每日早、晚空腹趁热顿食。

功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

孕妇该如何补血?

治疗贫血,孕妇一般首先想到是老辈相传的补血三大法宝:红豆、红枣、花生米,其目的本来是为了补充铁来防止缺铁性贫血。

但铁主要分为血红素铁与非血红素铁,血红素铁主要来自于动物肝脏、动物全血、肉类等,且吸收率高达20%左右;非血红素铁主要来自植物和乳制品,吸收率低,才3-5%左右。如鸭肝每100克含铁50.1mg,而我们以前认为的补铁佳品干红豆才7.4mg,花生3.4mg,而干红枣仅有2.3mg,都不能作为重要的铁的来源。

孕妈妈每天要保证自己含铁丰富的食物摄入,尤其是富含血红素铁的肉类和动物肝脏、动物全血。

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