急性肠胃炎引起的拉肚腹泻，腹泻期间只能吃稀粥、肠炎吃清汤面、拉肚面片汤等流质半流质食物，肠炎吃应吃少油、拉肚清淡、肠炎吃高热量并富含维生素的拉肚食物，既可以保证所需营养，肠炎吃又可以能让肠胃轻松消化，促进肠胃功能恢复。
一、忌食生冷食物：
冬季天冷是胃肠病的高发期。因为随着季节变化，冷空气刺激胃肠，生冷食物加重胃肠负担。
二、不要过度食用辛辣食品：
进入冬天，吃火锅、麻辣烫的人增多，一般人认为这是暖胃、健胃，实际过量辛辣食品、热烫食物和坚硬食物是诱发胃肠病突发的因素。
三、冬令进补，不如护脐护腹：
大部分人感觉冬天天气寒冷，有胃肠病的人更怕冷，所以冬天人们喜进补，但是人本身的燥、热、湿、寒各有不同，进补不当反而加重胃肠负担。所以冬令进补，不如护脐护腹。
肠炎拉肚子吃什么好，总之，应以素食为主，减少油腻、高蛋白的摄入。烟酒、辛辣、油腻、坚硬、热烫的食物对胃肠刺激不可低估，应有所节制。
一般可选用复方磺胺甲基异唑（复方新诺明）、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等治疗，还要适当休息，进食易消化的食物，禁食油煎和刺激性食物。
读了这篇文章以后相信大家对肠炎拉肚子吃什么食物比较好已经有了一个了解，对饮食方面还是要分季节性的，如果是在冬天的话，尽量的不要去吃火锅或者是麻辣烫的，因为这样不但不可以暖胃，还会损伤到自己的胃部。