常吃黑米粥的好处是什么？
发布时间：2024-05-02 09:43:52 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论我们在日常生活中，常见的就是大米，这也是最常见的一种主食。但是除了大米以外，还有一种主食是黑米，这种大米的颜色是黑色的，营养价值比大米要高，而且产量要少。黑米我们通常不会作为主食，不会做成黑米饭，最常
。
黑米的常吃营养非常丰富，除了丰富的黑米好处蛋白质，还有B族维生素、常吃维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，且膳食纤维成分特别多，经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。
与白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的2-2.5倍。
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
此外，花青素类色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用；钾、镁等矿物质也有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
女性经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，滋阴补肾。
黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。夏季浸泡一昼夜，冬季则需要浸泡两昼夜。
黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎，所以必须熬煮至烂熟方可食用。
上文中介绍了一些黑米粥的好处，而且黑米粥的做法很简单，和一般煮白粥的做法是一样的，而且黑米粥在做的时候还可以添加一些配料，比如红枣、玉米、薏仁等等，可以根据自己的口味添加自己喜欢的配料。黑米粥对女性的保健作用更大一些。
相关文章
早产儿对于眼底的检查，是特别重要的一个环节，所以对于早产儿的健康，对于家庭来说，一定要重视起来，因为早产儿特别容易造成孩子眼睛的伤害，所以要对早产儿眼底检查，要有一个充分的了解，所以有很多家庭，想了解2024-05-02
很多女性朋友在怀孕的时候，有可能是宝宝出现的原因，也有可能是母亲出现的原因，若以必须要做引产来帮助母亲生宝宝，但是很多人在引产前不知道应该如何检查，那么今天就请权威专家为大家解答一下15周因产前怎么检2024-05-02
大家都知道流产主要就是药物流产和人工流产，人工流产还有就是无痛人流。每个人其实都怕痛，所以很多人在选择流产方式的时候会选择无痛人流。也有个别女性因为怀孕的时间较短，所以会选择药流，那么药流有多痛呢？这2024-05-02
女性在进行人流手术的时候，一定要有一些准备，有很多女性在进行人流手术的时候，都是没有什么准备，这样使得自身人流手术后，会引发多种问题出现的，这点女性也是要注意，那人流后间断出血原因是什么呢，对此也是很2024-05-02
其实对于一些刚开始上学的孩子们来说，他们是还不适应离开父母的日子的，这样的话就会导致他们产生苦恼，害怕的情绪，甚至是导致新入园幼儿分离焦虑，下面我们就一起来了解一下新入园幼儿分离焦虑的缓解方法。缓解方2024-05-02
很多男女在同房的时候会忘记采取避孕措施，这样一来就很容易出现意外怀孕的现象。很多不想要孩子的女性在意外怀孕以后都会选择进行人流手术。但是其实进行人流手术的时候也是有很多需要注意的事情的，只有谨慎小心一2024-05-02
最新评论