确诊有慢性胃炎时可以吃鸡蛋的性胃，患者不能吃的确诊食物有多种，慢性胃炎患者的有慢炎鸡饮食禁忌：

(1)忌饮食无规律：

胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的性胃为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

(2)忌烟酒辛辣刺激食物：

乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

(3)忌过冷、热、硬食物：

过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

(4)忌不洁饮食：

胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

(5)宜慢：

细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

(6)宜细：

尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

(7)宜清淡：

少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。

确诊有慢性胃炎鸡蛋能吃吗？从患者的饮食禁忌情况来看，此病的饮食禁忌里没有鸡蛋，因此病人是能吃鸡蛋的。我们吃鸡蛋要重视其量，还要重视健康的吃法。很多人喜欢煎鸡蛋吃，煎的时候有高温，长期食用下去身体也有一定的影响。并且喜欢吃生鸡蛋的更要重视，生的鸡蛋带有细菌，吃了后影响肠胃等。