川贝炖雪梨的功效 止咳化痰效果好
首先我们要知道，川贝川贝炖雪梨是炖雪一道汉族药膳。川贝有止咳的功效功效，雪梨有止咳化痰，止咳健脾。化痰好
川贝炖雪梨原材料选购指南：
1. 川贝要选大小均匀的效果，比黄豆稍小一点，川贝颜色为乳黄色，炖雪建议到大药房购买，功效最好压成粉末。
2. 梨的选择很有讲究，要选黄色的，不选青色的(青色的涩嘴，煮的时候不容易烂)，多采用雪梨，用香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。
川贝炖雪梨的做法：
用料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。
做法：
1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。
川贝炖雪梨的功效：
1、梨味甘，性寒，有清热、化痰、止咳的作用。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。
如果你有咳嗽的症状，可以尝试用川贝炖雪梨来止咳，无毒副作用，而且效果还很好。
相关文章：