酵素是食用一种酶，对人体很重要，酵素因此很多人通过食用含有酵素的法及食物来补充身体所需要的酶。那么食用酵素是功效怎么制成的呢？有什么功效呢？本文就为大家介绍食用酵素的做法及功效是怎样的，想了解食用酵素的食用朋友可以看一下哦！

一、酵素食用酵素的法及做法

制作食用酵素的主要原料是红糖（或蜂蜜）、水果和水，功效三者的食用比例是1∶3∶10，注意全过程避油。酵素

食用酵素的法及做法的具体介绍：

1、 在容器中加入大约60%容量的功效水（最好是矿泉水或烧开的水）。为什么是食用60%？因为发酵过程中会有气体产生，容器内要留出20%-30%的酵素空间，防止在发酵过程中内容物溢出甚至爆炸。法及之后将红糖加入水中，搅拌，直至全部溶解。

2、将水果切成糖果般大小，放进去，轻轻搅拌，使水果完全浸泡在红糖水中。

3、将瓶盖拧紧，并在瓶身贴上标签，写上原料、当天日期，置于阴凉、通风的环境中。

4、制作的第一个月内每天要把瓶盖稍微放松一下，也可以适度搅拌，排出气体，然后重新拧紧瓶盖。

5、之后就不用管它，发酵3个月就可以喝了。酵素跟酒一样，发酵越久，效果越好，发酵期越长，里面的分子会越小，因为它会继续发酵、分解。

二、食用酵素的功效

1、整备体内酵素

这项作用是使体内血液呈弱酸性，清除体内废物，保持肠内细菌平衡、强化细胞、促进消化、加强抵抗力，保持各方面平衡。

2、抗炎作用

发炎是部分细胞受伤的部位，细菌筑巢生长治疗发炎，是酵素搬运白血球功能良好，给予受伤的细胞力量。

3、抗菌作用

酵素可促使白血球杀菌，另外本身具有抗菌作用能杀死细菌、另一方面也能促进细胞新生的作用，故可从根本上治病。

4、分解作用

酵素的主要功能可消除患处或血管中凝聚的废物，恢复正常功能还可帮助消化、吸收食物。

5、净化血液

把血液中的废物排出体外分解发炎病毒，分解造成酸性血液的胆固醇使血液呈显弱酸性，永保血液循环畅通。

6、细胞新生作用

能促进细胞的新陈代谢，增强体力促进遭受破坏的细胞新生。任何病患都一样，要治疗身体必须靠基本的自然治愈力，特效药的抗生素可以杀死病菌，却不能生新的细胞。

从上文可以看出，制作食用酵素的方法是很简单的，只要注意材料的搭配比例和耐心等待就可以了。关于食用酵素的功效，上文也做了比较详细的介绍，相信大家对食用酵素的功效是怎样的有了一定的了解。既然食用酵素做法这么简单，而功效又如此强大，因此大家不妨回家尝试着做一下哦！