啤酒的研究预防主要保健功效包括：啤酒富含多种自然抗氧化剂和维生素，有助于防止心脏病和肌肉恢复。发现黑啤酒氧化剂含量更高，冬天可逆转人体内细胞损伤。喝啤啤酒花含有多酚类物质，助于可降低血脂、感冒抗击癌症和杀灭病毒。研究预防另外，发现由于啤酒中富含硅，冬天有助于防止骨质疏松症。喝啤

研究发现冬天喝啤酒有助于预防感冒

研究发现冬天喝啤酒有助于预防感冒

日本札幌医科大学研究人员发现，助于啤酒花中的感冒化学物质蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止导致感冒、研究预防肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人体。发现

新研究负责人表示，冬天导致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（RS病毒）在冬季更加活跃。该病毒会导致婴幼儿罹患严重肺炎及多种出现呼吸困难问题，但是，目前还没有遏制这种病毒的疫苗。该病毒也会导致成人出现类似感冒的症状。

日本研究人员表示，由于啤酒中的蛇麻烯含量极小，人们必须喝下30罐12盎司（350毫升）的啤酒，才能达到对抗感冒病毒的效果。因此，科学家希望能研发出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精类饮料，以帮助人们抵御冬季感冒。蛇麻烯的苦味让人很难忍受，特别是很小的孩子。

不过，西班牙巴塞罗那大学附属医院啤酒研究专家早期研究认为，少量喝啤酒就能发挥多种保健作用。啤酒的主要保健功效包括：啤酒富含多种自然抗氧化剂和维生素，有助于防止心脏病和肌肉恢复。黑啤酒氧化剂含量更高，可逆转人体内细胞损伤。啤酒花含有多酚类物质，可降低血脂、抗击癌症和杀灭病毒。另外，由于啤酒中富含硅，有助于防止骨质疏松症。