当前位置：
哪四种食物不能带皮吃？
时间:2024-04-29 17:57:28 出处:娱乐阅读（143）
土豆
土豆中含有一种叫做“茄碱”的种食物质，以抵抗病虫害。皮吃而土豆皮中茄碱的种食含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。皮吃尤其是种食表皮变绿、发芽的皮吃土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、种食呕吐等一系列胃肠道反应。皮吃因此，种食食用土豆时一定要去皮后烹制。皮吃
红薯
红薯营养丰富，种食但属于碱性食物，吃多了会“烧心”，红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。
荸荠
荸荠生长于潮湿的地里面，它的皮积聚了大量的化学物质和有毒物质，还可能含有寄生虫，连皮吃可能会引起身体不适，甚至中毒。
银杏
银杏好处虽多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。
分享到：
温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，希望对您有帮助！如有侵权行为请联系删除！