乌鸡汤的营养价值有哪些

时间:2024-06-15 11:28:28来源:xnxx百科网 作者:综合

乌鸡汤的营养价值有哪些

乌鸡汤是乌鸡具有高补的汤剂,受到很多人的营养喜爱。乌鸡汤比较普遍主要是价值乌鸡汤的营养价值比较高,对于很多疾病都有非常不错的乌鸡治疗效果,为了更好的营养利用乌鸡汤功效,很多人关心乌鸡汤的价值营养价值。那么,乌鸡乌鸡汤的营养营养价值都有哪些呢?下面咱们就来详细了解一下吧。

【别名】

黑脚鸡、价值乌骨鸡、乌鸡武山鸡。营养

【注解】

乌鸡的价值喙、眼、乌鸡脚、营养皮肤、价值肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的,有白毛乌首、黑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等类型。

【营养成分】

乌鸡中含有十几种氨基酸、铁、磷、钙、锌、镁、维生素B2、烟酸、维生素E的含量都很高,而胆固醇和脂肪的含量都很少。乌鸡中的铁比菠菜的铁含量约高10倍,锌约是大豆的3.3倍。乌鸡中的二十二碳六烯酸(DHA),二十碳五烯酸(EPA)含量是乌鸡的2倍以上。

【药性功效】

乌鸡具有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用,能调节人体免疫功能,抗衰老。乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较高,对于病后、产后贫血者具有补血、促进康复的作用。

【宜食】

一般来说,男宜用母鸡,女宜用公鸡,以清炖为宜;此外,体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人最宜食用乌鸡。

【忌食】

感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外,体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。

上面就是对乌鸡汤的营养价值的介绍,希望对大家的认识有帮助。乌鸡汤的营养价值比较高,但是也有禁忌的地方,千万不要因为营养价值高,就盲目的使用乌鸡汤,必须根据自己的情况进行食用,这样才可能获得最佳的治疗效果,大家必须重视。

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