哺乳期能吃紫薯吗?哺乳期吃紫薯的做法
哺乳期能吃紫薯吗?哺乳期吃紫薯的吃紫吃紫做法
哺乳期能吃紫薯吗
哺乳期能吃紫薯。紫薯口味细腻甜滑,薯哺薯香味浓郁。乳期其营养丰富,做法赖氨酸和锰、哺乳钾、吃紫吃紫锌等微量元素,薯哺薯以及具有抗癌作用的乳期碘、硒,做法属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的,对人体没有坏处,哺乳期可适应食用,食用对哺乳没有不良影响。
紫薯同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素,哺乳期吃了是很好的。不过吃多了紫薯会产生胀气,容易不消化,所以哺乳期妈妈最好适量吃。
哺乳期吃紫薯的做法
紫薯卷
用料:紫薯泥80克,面粉200克,水适量(依紫薯泥的水份量调整),酵母3克,白糖15克,面粉200克,水约120克,酵母3克,白糖15克。
做法:
1、紫薯去皮切块后蒸熟,过筛成紫薯泥。
2、白面团中面粉与发酵粉拌匀,揉成光滑的面团,紫薯面团中材料混合均匀,少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大,发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓,一直揉至面团切开后没有气孔,紫薯面团也同白面团的方法一样,反复揉搓。
3、两个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀大小相当的面饼,叠放在一起中间少许刷一点水。
4、贴合在一起的面片从上而下的卷起,卷好成圆柱形。
5、用刀均匀地切开,放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火,关火焖五分钟后再揭开锅盖。
常识网小贴士:
1、面团中的水换成牛奶,味道会更好。
2、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气,这样做出的成品表面更光滑。
3、蒸好后不要立即揭开锅盖,否则会造成表面塌陷。
紫薯茶巾绞
用料:紫薯4个,豆沙适量,细砂糖适量。
做法:
1、紫薯洗净,用蒸锅或是微波炉蒸熟。
2、蒸熟后去皮捣碎,用筛粉过筛一下。
3、过筛后的紫薯加适量细砂糖拌匀。
4、取一张保鲜膜,取约35克的紫薯团摊平放在保鲜膜上,豆沙馅约13克搓圆放在紫薯团上。
5、把紫薯团包住豆沙馅搓圆,再把保鲜膜拧紧紫薯团,最后揭开保鲜膜即可。
常识网小贴士:
1、紫薯不要去皮再蒸,这样会让紫薯变色,应该蒸熟再去皮。
2、紫薯茶巾绞在日本茶道中是必不可少的茶点,也是甜点中最有名的,它是就用裹的手法做出来的。
3、茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。
相关文章
- 孩子身上起成片的红疙瘩,那么家长们就需要考虑一下,是不是湿疹问题造成,因为孩子是最容易受到湿疹问题影响的,出现湿疹,可能是所处的一个生活环境,再加上气温问题,如果不注重宝宝的身体,以及肌肤护理,就容易2024-05-02
- 柠檬有很多功效,尤其是对女人来说,太重要了。柠檬的28种用法,总会用到!1.把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。2.柠檬汁的钾可以控制血压,并且可以减轻犯晕和恶心的症状。3.在炒2024-05-02
- 亚健康在临床上表现为:身心上不适应的感觉所反映出来的种种症状,如疲劳、虚弱、情绪改变等,其状况在相当时期内难以明确;与年龄不相适应的组织结构或生理功能减退所致的各种虚弱表现;微生态失衡状态;某些疾病的2024-05-02
- 红米排骨汤,易于消化,祛热降火,润燥通便。还消去了肉的油腻,滋味清新独特。做法:1. 红米淘净,浸泡一小时,捞起沥干水分;2. 排骨洗净切块,汆水捞起;3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转2024-05-02
- 现在孩子饮食结构比较丰富,所以就特别容易拉绿屎,拉绿屎对于孩子的身体,是特别有影响的,特别是长时间的进行拉绿屎,就会对孩子构成严重的危害,所以很多孩子拉绿屎以后,很多的母亲就想了解一下孩子拉绿屎的原因2024-05-02
- 3月24日是“世界防治结核病日”。治疗结核病除正规使用抗结核药外,如能配合食疗,效果更佳。值得提醒的是,以下食疗汤多以中药为主,使用时应辨证,对证下药,方能药到病除,并应在医生指导下服用。杏仁薏苡仁鸡2024-05-02
最新评论