糖尿病除了药物治疗以外，病人还要辅助饮食控制，豆渣一些含糖量高的糖尿食物都不能吃，水果可以选择一些含糖量低的病人吃，比如橘子、豆渣柚子等等，糖尿豆渣是病人做豆腐的渣，很多人常吃，豆渣糖尿病人能吃豆渣吗？
可以吃，但是要少吃。糖尿病人的进食方法： 宜少食多餐，一日不少于三餐，有条件上下午安排间食及睡前进食，即保证吸收，又减轻对胰岛负担;
早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5;进餐时间要规律少吃零食;严格执行，长期坚持。 糖尿病病人不宜多吃盐：
对于糖尿病的认识，医生们通常是把限制饮食，特别是限制进食含糖高的食品，作为重要的防治方法来指导患者。但是，对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃盐。
很多人以为只有高血压患者需要控制盐，其实糖尿病患者在日常生活中也需要盐的控制，可以多吃一点粗纤维的食物，豆渣就含有丰富粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。