燕窝什么时候吃好 早晚空腹食用吸收效果最佳

2024-04-30 17:15:09 分类：综合 阅读(15886)

燕窝能益气、燕窝用吸和中、什时收效润肺、候吃好早开胃、晚空化痰、腹食止嗽、果最添精、燕窝用吸补髓、什时收效壮阳、候吃好早治膈痰(入梨和冰糖蒸食)、晚空痰喘(秋白梨去心，腹食入燕窝，果最先用熟热水泡过，燕窝用吸再入冰糖蒸熟。什时收效每日早晨食之)。候吃好早——《中国医学大辞典》

燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。从中医学上来讲，具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体抵抗力的作用。

因为它有极高的食疗价值，不因性别和年龄而受到限制，而且男女老少皆宜，所以越来越受欢迎。但也有一些人是不适合吃燕窝补身体的。

燕窝什么时候吃好？

传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。

早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。

最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。

专家教你吃燕窝

燕窝在食用前应先用清水洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。

燕窝炖莲子

材料：燕窝半两，莲子、百合、龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖一至三小时即成。

功效：养神补血。

燕窝炖鸡

材料：燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

制法：将以上材料隔水炖三小时，吃的时候加盐。

功效：养阴补阳。

椰汁燕窝炖冰糖

材料：燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

制法：将燕窝、冰糖、水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶、椰汁倒入，再炖十五分钟即可。

功效：滋阴、润肺、养颜。