蓝莓是果干一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，蓝莓其中蓝莓中独特的果干珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蓝莓蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。

花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。

蓝莓，是非常好的水果，它里面所含有的花青素，对人体的好处更是非常的多，相信大家也都已经知道了蓝莓果干的功效有哪了，毕竟小编整理了这么久，才为大家整理出来的，而且也已经咨询了相关的人士，都是比较正确的哦！