那么皮肤过敏者在饮食方面要注意哪些呢，皮肤因为皮肤过敏患者的过敏过敏原不同，所以需要注意的蒜泥事项也有所不同，人们常说打算有消毒的皮肤作用，那么皮肤过敏的过敏人能不能吃大蒜呢？

大蒜的功效与作用

强力杀菌

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、蒜泥杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

排毒清肠

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

降低血糖

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

大蒜具有排毒清肠的作用，所以吃一些蒜泥能够帮助皮肤过敏的患者有效的缓解过敏症状，因此有过敏症状的人群不妨尝试一下有打算来缓解病情。但是如果过敏严重的话，还是要及时去医院就医，进行科学的治疗，以免发生更严重的症状。