1. 吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，胃炎具有抗氧化的最好生理活性、如柑橘、得肠东西芒果、胃炎柿子、最好杏中含有β-胡萝卜素、得肠东西木瓜、胃炎西瓜、最好红柚中含有番茄红素。
2.天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
3.干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。
4.红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
5.果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。
6.涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃、引起不适，同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。
关于这篇文章介绍的肠胃炎患者最好是吃什么东西，希望肠胃炎患者可以根据自己的需要去寻找合适的食物。肠胃炎患者最好要远离对肠胃有刺激性的食物，这样对你们在生活中减轻食物的伤害是比较有帮助的，希望你们可以明白。