鲫鱼在我们的苹果生活中，比较常见也是鲫鱼我们生活中的常见食材，这种美味在搭配上好吃的营养苹果，做出来的和功滋味是又好吃又有营养，那么今天小编就为大家分享一下，苹果这种食材的鲫鱼功效与营养和具体做法，一起来看吧！营养

营养功效

此汤具有生津润肺，和功健脾补益的苹果作用。鲫鱼所含的鲫鱼蛋白质质优、齐全、营养易于消化吸收，和功是苹果肝肾疾病，心脑血管疾病患者的鲫鱼良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，营养肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。

做法

1、材料：

鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精、苹果1个。

2、锅里放油，烧热后，用铲推开放鲫鱼略煎一下

3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜、苹果、红枣

4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了

5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

通过上面的分享，你是不是明白了许多，对于食材的操作步骤是不是看懂了吗？那么在今后的饮食当中不妨多加的尝试下小编的分享做法，让你既有好厨艺，又有好营养！