日常饮食是秋葵我们获取能量和营养的方式，对于很多美食爱好者来说每天能吃到不同的法及食物是非常幸福的事情，其中秋葵就是功效我们生活中比较常见的食物，它的秋葵口感香脆爽滑并且气味芳香是我们生活中很多人都喜欢的美食，经常食用还对我们身体有很好处，法及但是功效想要更好的体现食物的营养价值知道哪些食物更适合自己食用，就要多掌握食物的秋葵做法和功效，下面一起了解下秋葵的法及做法及功效是怎样的

秋葵的做法及功效是怎样的

秋葵可凉拌、热炒、功效油炸、秋葵炖食，法及做色拉、功效汤菜等，秋葵需要注意的法及是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩

秋葵的功效功效

1、助消化，护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

5、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

7、减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

8、补肾

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9、去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

上面就是对秋葵的做法及功效是怎样的介绍，通过了解之后我们知道秋葵的吃法是多种多样的，无乱是炒着吃还是凉拌都是非常美味的，这样能盲足不同的人对饮食的要求，并且秋葵还有很好的减肥补钙以及缓解疲劳的作用，它虽然对身体有很多的调理作用，但是不能代替药物对疾病进行治疗。