早餐吃个鸡蛋有这些好处
发布时间：2024-05-11 14:04:06 作者：玩站小弟 
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我要评论早餐吃个鸡蛋有这些好处早餐吃个鸡蛋有这些好处有助减肥早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们
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早餐吃个鸡蛋有这些好处
早餐吃个鸡蛋有这些好处
有助减肥
早餐吃鸡蛋，早餐能降低午餐以及一整天的吃个处热量摄入，起到控制体重的鸡蛋作用。有研究显示，有好与早餐以碳水化合物为主的早餐人相比，早餐吃鸡蛋的吃个处人体重多减了56%，并且他们的鸡蛋精力也更充沛。
增加饱腹感
鸡蛋能延缓胃的有好排空速度，延长餐后的早餐饱腹感。研究表明，吃个处吃含有鸡蛋的鸡蛋早餐，能使人饱腹感增加，有好同时，早餐鸡蛋中的吃个处蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的鸡蛋时间更长。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
补充蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
所以说，早餐一定要吃鸡蛋。但是光知道鸡蛋的好处可不行，还要知道哪种鸡蛋最营养。
根据各种研究与实验数据，我们列出了所有鸡蛋吃法排行榜，最后发现，“带壳水煮蛋”这种做法都排名第一。
水煮蛋要这样做：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
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