虽然牛奶含有的血脂不饱和脂肪比较少，但是高患，牛奶中含有一种耐热的吃牛低分子化合物，可以抑制胆固醇的血脂合成，且牛奶中含有的高患乳清酸影响脂肪代谢，富含的吃牛钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。牛奶中的一些成分，具有很好的限制血脂升高的作用，所以高血脂患者是可以少量喝牛奶的
高血脂是因为脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常血脂疾病，属于一种常见疾病，尤其是上了一定的年纪的中老年人，更容易受到这种疾病的影响， 在这种情况下，除了要注意保持血脂的稳定之外，好要注意自己的饮食。
虽然牛奶含有的不饱和脂肪比较少，但是，牛奶中含有一种耐热的低分子化合物，可以抑制胆固醇的合成，且牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢，富含的钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。牛奶中的一些成分，具有很好的限制血脂升高的作用，但是，你别以为高血脂患者就可以肆无忌惮地喝牛奶了，没有什么东西吃的过量对身体有好处的，牛奶喝的多了也不例外，毕竟牛奶中含有一定的胆固醇，所以，高血脂患者最好不要过多地喝牛奶。
从血脂高的成因来说，与生活中暴饮暴食和过多食用脂肪和胆固醇有很大的关系，另外不爱运动也会加剧高血脂发生。如果平时生活中多注意运动，在饮食上有所注意，在这样的情况下喝些牛奶是完全没有问题的，反而会有良好的调养功效。