1、夏天红萝卜炖牛肉

用料：牛肉250克、感冒红萝卜250克。吃什菜好

制法：牛肉切成小块，夏天加黄酒、感冒姜、吃什菜好葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。

功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低者。

方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。

2、番茄猪肝汤

用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

功用：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

方解：猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

3、野葱辣椒炒牛肉

主料：野葱150克，牛肉(瘦)500克，红辣椒50克

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克

制法：红辣椒洗净去籽切碎，将野葱去杂洗净切段;牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味，出锅即成。

功用：此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

夏天感冒了吃什么菜好，看着上面专家给我们做出的建议，相信已经给了许多患者一个好的帮助了。牛肉的脂肪含量低，并且能够给人们提供充足的营养，番茄又酸又甜，野葱辣椒辛香，而且还能刺激人们的食欲，所以这些食物对于夏天感冒的人都非常的好用哦。