时间:2024-05-04 10:50:35 来源:网络整理 编辑:时尚
紫薯又名紫地瓜,甘薯等等,地区不同,名字也不同,紫薯在很多地区是主食。随着时代的发展,紫薯的品种也在更新。现在的紫薯品种跟以前紫薯的品种大不一样,现在的紫薯品种面面的,口感细腻,很多人都喜欢吃,可以煮
紫薯属于旋花科一年生植物,便秘紫薯的营养很丰富,据很多的资料介绍,紫薯是防癌、抗癌的首选食物,紫薯耐储存,大家现在吃的越来也精细,便秘的人越来越多,便秘能吃紫薯吗?
紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
紫薯有润肠、解除便秘痛苦的作用明显,如果经常吃,就会出现大便量增加的现象,这是很正常的现象,而且对身体健康有益,所以便秘患者可以每天吃紫薯,要从根本上解决便秘的问题,还是要做到养成良好的生活和饮食规律。
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