米酒有什么好处？盘点米酒的功效

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米酒是糯米制成的，又称作江米酒、好处糯米酒、盘点甜酒、米酒米酒酒酿，好处是盘点具有代表性的中國傳統食品之一。米酒不仅不伤胃，米酒米酒还能补肺虚、好处肾虚，盘点刺激消化腺的米酒米酒分泌，增进食欲，好处有助消化。盘点米酒还有很好的米酒米酒补血功能，能促进血液循环，好处帮助女人养颜调经去血淤，盘点功能多多。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒还有提神解乏、解渴消暑、润肤的功效。

米酒可以直接饮用，但如果你不喜欢单调地喝米酒，你也可以做酒酿汤圆，米酒鸡蛋等等。米酒还可以作为泡菜、酱腌菜配料，火锅调料，或拌入蒸菜、烧菜等，可调香调味，去腥除膻。

米酒对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。

米酒的功效：

1、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

2、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。

3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。

4、美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。还有美白嫩肤的功效。

5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。

6、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

7、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。

8、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。

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