生姜具有发汗解表、早上温中止呕、蜂蜜温肺止咳、水生解毒等功效，功效其辛温发散的早上作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的蜂蜜辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，水生抑制体内过氧化脂质的功效产生，因而可防止或减少脂褐素的早上沉积，其抗氧化作用比目前最常用的蜂蜜抗氧化剂——维生素E的作用更强。
中医认为老年斑的水生产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。
蜂蜜建议用土蜂蜜，有条件的可以购买积安堂的土蜂蜜，那种蜜才能泡出滑而不腻的蜂蜜水。但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
因此，老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
对于文章介绍的蜂蜜生姜水的功效，希望你们在生活中可以好好的进行利用。当你们在夏天去漂流的时候，你们刚起来的时候最好是喝一杯蜂蜜生姜水，这样可以起到预防感冒的作用，而且我们在生活中服用蜂蜜生姜水可以预防老年斑的发生。