肠胃湿热是热吃一种中医方面的说法，是什饮食好一种常见疾病，比较多出现在我们的清肠胃肠消化道上面。出现这种疾病的胃湿主要原因就是由于平时吃饭不规律，同时饮食上也是热吃过于油腻，这就容易导致身体热邪入侵，这样就出现了肠胃湿热。这种疾病发病率很高，特别是在春季、夏季比较容易出现。
老中医告诉我们，这种疾病发病非常的快速，同时患有伴随有恶心想吐以及腹部阵痛的情况，甚至还有可能出现拉肚子的情况，并且大便黄褐色伴随有恶臭，小便则是发红并且比较少，患者也会变得心烦意燥，感觉身体沉重，甚至还有一些人出现皮肤。眼睛等等出现橘子黄的颜色，而且口臭也会加重。
想要令身体恢复健康，一般来说主要的手段就是进行清热利湿。除了服用药物之外，还应该从日常的饮食着手，要多次一些清淡的食物，少碰一些辛辣还有油腻的食物。除此之外，日常还需要养成良好的生活习惯，适当的增加一些运动量，这样身体才能够更加的健康。
常见的饮食偏方有：
清炒苦瓜
将新鲜的苦瓜准备好，然后切丝放入开水之中焯一遍，这样能够有效的去除苦瓜的苦味;沥干水分之后将准备好的苦瓜放入油锅之中爆炒，大约九分熟之后就可以根据个人口味适当的加入一些调味品，最后就可以起锅服用了。
金针冬瓜汤
将干燥的金针菜切断，然后放入开水之中浸泡半个小时，将冬瓜切丝备用;将两种食材一起放入开水之中，大火煮开;起锅之前加入调味品就可以起锅服用了。
红豆薏米饮
将所需要的两种食材按照等比准备，然后浸泡;将准备好的食材一起放入锅中，加入清水，慢炖半个小时就可以取出一半汁水，继续熬煮30分钟将剩余的水也取出，两次的搅拌均匀之后服用，能够起到很好的清热利湿的作用。
清肠胃湿热需要注意的饮食非常重要，患者要使用清淡型的食物，同时也宜养胃的。患者每天还适合多喝水，加有盐的白开水或是加上蜂蜜的开水都行，最好是每天早上都喝一杯，如果患者通过饮食肠胃湿热的症状还是未改善的，可通过中药或是西医进行医治，清肠胃湿热是漫长的过程，如果以后的饮食不注意也会再次复发的。
