您现在的位置是:休闲 >>正文
女性贫血吃什么好?四道补血家常菜推荐
休闲281人已围观
简介女性贫血吃什么好?四道补血家常菜推荐我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血严重威胁妇女健康。贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见 ...
女性贫血吃什么好?四道补血家常菜推荐
我国是女性世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,贫血其中妇女儿童贫血率高达20%以上,吃什菜推贫血严重威胁妇女健康。好道贫血在祖国医学属“虚证”范畴,补血虚证常见有血虚、家常荐气虚、女性阴虚、贫血阳虚等。吃什菜推患者可根据自己的好道病情,选择适宜的补血食疗方法进行调治。
贫血是家常荐指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。“贫血”是女性指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。正常成人血红蛋白量男性为12—16克/100毫升,贫血女性为11—15克/100毫升;红细胞数男性为400一550万/立方毫米,吃什菜推女性为350—500万/立方毫米。凡低于以上指标的即是贫血。临床表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸、气急等症状。
妇女的贫血发病率为64.4%,女性的例假、怀孕时自身及胎儿对生血物质的双重需求、分娩出血都是直接原因。过去贫血的主要原因是营养不良,近年来因减肥而造成营养失调,形成了严重贫血的一个特殊人群。
女性的营养以及健康基本上都取决于血气是否充足,再加上女性都基本贫血,今天,小编就在这里给大家推荐四款补血的食谱,让大家不用再每天吃中药了,补血也能味美可口。
女性补血食谱:
萝卜炖牛肉
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
萝卜炖牛肉的特色:质地软烂,醇香清鲜。
1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。
清炖排骨
主料:猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
特色:汤清乳白,咸鲜味醇。
做法:
1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;
2、小白菜洗净,去根部,一切两段;
3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;
4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;
5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;
6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
清炖排骨的制作要诀:本品最好使用小棒骨。
鲤鱼阿胶粥
材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克
做法:
1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。
2、鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。
3、糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。
鲤鱼阿胶粥的制作要诀:巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。
猪肝菠菜汤
猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
Tags:
上一篇:小儿咽峡炎的治疗方法有哪些
下一篇:儿童晚上睡觉出汗的原因
相关文章
婴儿的正确睡姿是什么?
休闲对于爸爸妈妈来说,那么孩子的健康,可是家长最为关心的事情。特别一些年龄比较小的婴幼儿,他们的睡姿可是非常重要,睡眠好了才能帮助宝宝更加健康快速的成长。今天小编就为大家详细的来介绍一下,有关婴儿的一些正 ...
【休闲】
阅读更多哪些人不适合吃方便面?方便面的副作用有哪些
休闲饮食对身体的健康是非常重要的,但是方便面在平时食用的时候也是非常有争议的,很多人觉得会对身体有一定的伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃方便面。副作用不经常吃方便面对身体不会产生影响。禁忌人群湿热体质 ...
【休闲】
阅读更多夏季喝凉茶爽!但是这三类人不宜喝
休闲夏季是喝凉茶的好时机,不过中医提醒,凉茶并不是随随便便就可以喝的,喝凉茶不仅不能喝太多,而且有三类人是不能喝凉茶的。月经期和产后女性不宜喝凉茶由于女性月经期和产后身体比较虚弱,寒凉的刺激会导致血液滞缓 ...
【休闲】
阅读更多