夏季胃病高发 3药膳有效调治胃溃疡

桃仁猪肚粥、胃病佛手扁苡粥、调治鸡蛋三七炖对于胃溃疡都有一定的药膳食疗作用。考虑到每个患者的胃病身体和病情不同，所以需要的调治胃溃疡药膳方也不同。建议胃溃疡药膳方在服用之前先咨询医生，药膳征得医生同意后在服用。胃病

胃溃疡药膳方一：桃仁猪肚粥

原料和制法：桃仁(去皮尖)、调治生地各10g，药膳熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

功效：可益气活血，化淤止痛。

胃溃疡药膳方二：佛手扁苡粥

原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

胃溃疡药膳方三：鸡蛋三七炖

原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

但考虑到每个患者的身体和病情不同，所以需要的胃溃疡药膳方也不同。建议胃溃疡药膳方在服用之前先咨询医生，征得医生同意后在服用。

喝蜂蜜有助治疗胃溃疡

蜂蜜能够治疗溃疡病，主要与其能补虚有关，能够补虚的药物一般适用于虚证，主要以脾胃虚弱为主。但是，胃溃疡的中医证型包括气滞、湿热、血淤、痰湿、气虚、阴虚等多种类型，故蜂蜜并不适合所有的溃疡病患者。

天气一冻，王先生的胃溃疡又犯了，胃痛得吃不下饭，不得不去医院看病。在医院就诊后，医生给王先生开完药并叮嘱他说：“在服药期间，一定不能吃酸的、甜的食物。”但是，王先生却提出了一个很特殊的问题：“网上有人称，蜂蜜可以治疗胃溃疡，但蜂蜜是甜的，那么到底我能不能吃蜂蜜呢？”没想到专家却肯定了“蜂蜜可以治疗胃溃疡”这种说法。

喝蜂蜜，胃溃疡患者能止痛

这个说法不仅在网上流传，而且在《现代实用中药》上也有蜂蜜可以治疗消化性溃疡病的记载。医生说，中医认为蜂蜜有缓急止痛的作用，能够缓解溃疡病的疼痛症状，而且蜂蜜性平味甘，能够补益脾胃之气，从而帮助溃疡愈合，减少溃疡复发。

现代研究还发现，溃疡病之所以反复不愈，主要是由于胃黏膜的保护作用下降，溃疡久久不能愈合所致，而蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份，能够提供溃疡愈合所需要的营养，从而促进溃疡愈合，所以蜂蜜对治疗胃溃疡有一定的功效。

医生指出，胃溃疡急性发作的时候，喝蜂蜜能起到止痛的作用，从长期调补来讲，慢性溃疡反复发作的患者最适合服用蜂蜜来促进溃疡愈合。

他强调，多喝蜂蜜水虽然有益，但经常上腹部饱胀感的人不适合服用、经常腹泻的患者也不宜服用。

饭前服蜂蜜，冲水喝好吸收

“那要如何使用蜂蜜来治疗溃疡病呢？”王先生问。医生说：“由于蜂蜜口感较甜，含有较多的糖分，而胃溃疡的患者的确不适合很甜的食物，因此，使用蜂蜜来治胃溃疡的话，冲水饮用更为适宜。”另外，蜂蜜属于补益药，通常补益药物应该在饭前服用较容易起到效果，所以蜂蜜在饭前1小时服用较为合适，一天一次即可。

王先生继续刨根问底：“但是，蜂蜜是甜的，进到胃内不会变酸而增加胃酸吗？”医生解释说，这一点真的有点矛盾。研究显示，蜂蜜对胃酸的分泌有双向调节作用，而且服用蜂蜜后到胃酸增加应该有一个滞后期，也就是说，喝了蜂蜜不会马上就产酸，这也是为什么要选择饭前服用的原因，因为进食后对胃酸有中和作用。这样一来，就解决了蜂蜜因为甜而产生胃酸的问题。

吃蜂蜜是不能代替用药的

既然吃蜂蜜能治疗胃溃疡，还能省一笔药费，那是不是喝蜂蜜就行了呢？陈延指出，用蜂蜜代替药物治疗肯定是不行的，主要有三大原因——

第一，引起溃疡病的原因很多，胃黏膜的保护作用下降仅仅是原因之一。所以，并不是导致胃溃疡的原因，蜂蜜都可以对症解决。

第二，在溃疡病的急性发作期，制酸是首要的治疗方法，此时，使用略呈酸性的蜂蜜就显得不合时宜了，应该服用药物更为及时有效。

第三，从中医角度来看，蜂蜜能够治疗溃疡病，主要与其能补虚有关，能够补虚的药物一般适用于虚证，主要以脾胃虚弱为主。但是，胃溃疡的中医证型包括气滞、湿热、血淤、痰湿、气虚、阴虚等多种类型，故蜂蜜并不适合所有的溃疡病患者。

预防胃溃疡 要做到三要三不要

胃溃疡是一种常见疾病，想要远离它，日常生活饮食就要做到三要三不要。

一、吃饭要细嚼慢咽，经常咽下自己的口水

您是不是有狼吞虎咽的习惯？请您一定要改正，牙齿和口腔里的唾液可以把您吃进去的食物进行最初步的处理。要知道，人的每个部位都有它自己的作用，如果第一步处理很粗糙，将会大大加重胃的负担，当然就很容易引发胃病了。

所以请您吃饭时一定要细嚼慢咽，您将从这个好习惯中获益无穷。另外，千万不要随意吐掉口水，因为它里面含有许多促进消化和杀菌的成分，咽下去对您自己的身体很有好处。胃痛的时候咽几下口水可以明显减轻胃痛，比吃药都管用的多。

二、要多吃花生、萝卜、芝麻糊、枣子

这些东西能很好地抑制胃酸分泌，而且还能中和胃酸，有胃溃疡的人可一定要多吃这四样东西。您胃痛时如果吃上一些这些东西，也可以马上使您的胃感觉舒服很多。

三、要养成吃苹果、喝蜂蜜水的习惯

苹果和蜂蜜是两种益寿延年的好东西，吃苹果和喝蜂蜜水对治好您的胃病一样有着很好的效果。如果您吃完饭后胃开始痛了，马上吃一个苹果，您会发现胃痛马上就好了很多。

四、戒烟戒酒，不喝浓茶浓咖啡

烟酒对胃溃疡和慢性胃炎形成的坏作用，医生们很早就认识到了。尼古丁和酒精都对胃酸的正常分泌和胃粘膜的防御系统起到很强的破坏作用。所以，为了让您拥有一个健康的胃，请您一定戒烟戒酒。

您是不是还有喝浓茶、浓咖啡的习惯？茶和咖啡本来是养身益寿的好饮料，但是只有正确的喝法才能让它们起到好的作用，浓茶、浓咖啡对胃、大脑和交感神经刺激都很大，甚至可以说是十分有害。所以请您尽量喝淡一点的茶和咖啡。

五、不要空腹喝牛奶

牛奶是可以中和胃酸的，于是许多人便告诉有胃溃疡病的人喝牛奶。但是，为什么很多人坚持喝牛奶，胃病却总也好不了了？您知道吗，牛奶中的钙吸收以后又会刺激胃酸分泌，所以喝完牛奶当时胃酸被中和了，喝完牛奶以后胃酸分泌增加，反而又会胃痛了。

所以有胃溃疡的人千万不要空腹喝牛奶，最好是喝牛奶的同时吃一些饼干、面包等等，这样喝完牛奶就不会胃痛了。

六、保证三餐，不要少食多餐

几乎所有的人都认为，有胃溃疡的人应该少食多餐，其实经过最新研究表明这反而是造成胃溃疡难以治愈的重要原因。

要知道，人类经过千万年的繁衍生息和不断地进化，已经养成了一日三餐的规律，胃酸会在固定的时间分泌和消化食物。少食多餐会使胃要在额外的时间里分泌胃酸，破坏了您正常的生理活动规律，当然胃病就不容易好了。

所以说，您应该保证早中晚三顿饭吃饱吃好，不要再另外加餐了，这样就可以让您的胃尽快恢复正常。

总结：以上介绍的这些治疗胃溃疡的方法，很有效，调理肠胃，帮你养好胃，大家赶快试试吧！