教你巧妙弄碎大块冰糖

教你巧妙弄碎大块冰糖

冰糖，教巧无论是妙弄入菜，还是块冰做甜品、饮品，教巧很多地方都会用到。妙弄但你知道大块的块冰多晶冰糖该怎么弄碎吗？

用锤子敲？用刀背儿拍？想要帮大块冰糖轻松“解体”，用微波炉就行，教巧不仅方便，妙弄而且还节省时间。块冰

方法：把冰糖放入微波炉，教巧调至中高火，妙弄加热10~15秒钟；拿出冰糖，块冰用手轻轻一掰，教巧就都碎了。妙弄

特别提醒：鸡蛋大小的块冰冰糖，中高火加热10秒，比鸡蛋大的，15秒就行了。时间千万别太长，否则就化了。

如果微波炉是老式的，没有时间电子显示屏，那需要自己看好时间。

现在很多微波炉都是电脑板的，不能调火力大小，不过一般这种微波炉默认的是“中高火”或“高火”，具体情况还要根据自家微波炉的“脾气”定。