清热解毒——凉性食物适合夏天食用 在高温环境下，补血人体新陈代谢率增加，养生加上天气炎热，食谱人们出汗多，女性而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，补血假如饮食再跟不上，养生极有可能会引起负氮平衡，食谱出现腰酸背痛、女性头昏目眩等症状。补血因此，养生蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。 寒湿伤胃——冷饮不要低于10度 冷饮的温度不要低于10°C。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致反抗力下降和增加“中暑”危险。

因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用，适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁;蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;蛋豆类：蛋清、绿豆。吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖。忌煎、炸、烤等。 降湿祛痰——低脂肪优蛋白多吃点夏天大量的流汗会造成血容量不足，使血压下降，从而增加中暑的危险。

汤茶饮料是个不错的选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。而茶水具有生津提神的作用，能减轻疲惫等。因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。在进餐前先喝点饮料或汤，能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。但喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。

以上就是专家为我们介绍的这个问题，按照上述的方法进行补血，这样能够很好地帮助患者进行补血，避免出现其他的危险的情况影响到患者的安全，因此患者可以咨询专家来保证自身的安全的问题。