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怎样识别催熟香蕉?鉴别催熟香蕉的方法

怎样识别催熟香蕉?鉴别催熟香蕉的方法

香蕉属高热量水果,样识据分析每100克果肉的别催别催发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。熟香熟香香蕉果肉营养价值颇高,蕉鉴蕉每100克果肉含碳水化合物20克、样识蛋白质1.2克、别催别催脂肪0.6克;此外,熟香熟香还含多种微量元素和维生素。蕉鉴蕉其中维生素A能促进生长,样识增强对疾病的别催别催抵抗力,是熟香熟香维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、蕉鉴蕉助消化,样识保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。别催别催


怎样识别催熟香蕉?鉴别催熟香蕉的熟香熟香方法

催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节,全世界都在广泛使用,已有百年之久,催熟剂不超标使用对人体无害。专家表示,乙烯利作为一种催熟剂,在香蕉催熟中被广泛使用,在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。由于香蕉要长途运输,必须采摘青果,而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质,而超量使用则有害人体健康。

怎样识别催熟香蕉

乙烯利催熟香蕉较为常见,但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟,而这就需要一定的识别技巧:首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,而且中间是软的;而催熟香蕉,中间则是硬的。

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