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皮肤过敏是皮肤日常生活中非常普遍的一种皮肤病，相信很多人都或多或少经历过皮肤过敏。过敏对于暂时性皮肤过敏者而言及时发现和避免过敏源是地笋非常重要的，而对于花粉过敏者而言在鲜花盛开的皮肤季节要做好防过敏措施，这样能有效减免过敏情况的过敏发生。

从饮食上来看，地笋不论是皮肤暂时过敏还是长期过敏者都必须做到戒烟、戒酒、过敏禁食辛辣刺激食品，地笋葱、皮肤姜、过敏蒜、地笋浓茶、皮肤咖啡等也尽量少吃或者不吃。过敏过敏患者可以多吃一些芹菜、地笋豆腐、木耳等等。此外，皮肤过敏者还能食用地笋等。

地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋，故名地笋)，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。

地笋营养分析：

1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。

2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。

地笋适合人群：

一般人群均可食用。

地笋食疗作用：

地笋性味甘辛温;具有活血化瘀、益气、行水消肿的功效;

治吐血、衄血、水肿、产后腹痛、月经不调、滞下等症。

地笋做法指导：

地笋凉拌或炒食、做汤，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。

以上就是关于皮肤过敏能吃地笋吗的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍，大家对地笋的营养价值和食疗功效已经有了初步的了解和认识。因此，皮肤过敏者可以放心食用地笋，不用担心食用地笋会导致过敏情况等发生。