莼菜可以做出很多的孕妇美味，人们就研制出了各种各样的莼菜经典，杀菌消毒还可以防癌抗癌，孕妇就是这样的美味，孕妇们可不可以吃呢？莼菜被称为锌王，孕妇们缺锌还可不可以吃莼菜补锌呢？

莼菜它有益智健体的功效，莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体所城的矿物质，还有健脑益智，改善记忆力的功效，所以这两样结合营养应该是很丰富的，老人小孩儿尤其是孕妇可以适当多吃一些。

莼菜含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生。

莼菜中含有丰富的维生素B12，它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症。

莼菜粘液中的多糖，对实验动物某些肿瘤有抑制作用，将加入癌瘤毒遗传基因的B淋巴细胞和致癌物一起培养后，再把莼菜中的成分掺入，结果发现其对癌瘤毒的活化性有较强的抑制作用。

孕妇们可以吃莼菜的，而且缺锌就是很好的补充剂的，莼菜营养丰富功效多多，这自然就是很好的又一补品了，饮食可以解决的问题那是再好不过的了，孕妇有什么症状，可以用饮食来缓解解决，也免去了吃药的麻烦还有带来一系列的反作用。