1、便秘萝卜。食物萝卜分白皮、女孩青皮、便秘红皮等多种，食物其维生素C含量为梨的女孩10倍，还含有干扰素诱生剂。便秘萝卜性味辛、食物甘，有消除积滞等功效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。

2、豆芽。主要是指黄豆芽、绿豆芽，含有较多的纤维素外，且豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用使更多的磷、锌等矿物质被释放出来。尤其维生素C的含量极高，可滋阴通便利尿。

3、西葫芦。西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。

4、白菜。白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

小编在上述内容中所讲述到的食物，只要便秘患者在平时能够坚持多吃一些，就可以促进肠胃的蠕动功能，从而达到缓解便秘的症状。另外，还能够帮助补充多种营养物质，对于肌肤及其他器官的健康，都可以起到积极的作用。