1、鸽子治气阴亏损等：鸽子1只(去毛和内脏)，价值西洋参6克，药用藿斛10克，价值共炖1--2小时，药用饮汤食鸽肉。价值

2、药用鸽子治久病体虚、头晕目花：鸽子1只(去毛和内脏)，杞子15克，黄芪30克，党参30克，首乌15克水煎，去药渣取汁，饮汁吃肉，每日1次。

3、鸽子治阴虚所致消渴饮多：鸽一只(去毛和内脏)，切小块，淮山、玉竹各30克，食盐、水适量，隔水蒸熟食用。

4、鸽子治妇女干血痨、经闭：鸽1只，配芋头(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，每日1次。

5、鸽子治中气不足：一只(去毛和内脏)，黄芪、党参各15克，淮山30克，煮汤饮用，气短，乏力，饮食减少。

6、鸽子治老人体虚、腰膝酸软：鸽1只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用。

7、鸽子治肾虚或老人体虚：鸽一只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量隔水蒸熟食用。

8、鸽子治病后体质虚弱：肥大乳鸽1只(去毛和内脏)，切块，与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚，泡软切丝;香菇5朵，生姜2片，同拌匀，隔水蒸熟食用。有益气补阳之功效，可供病后调补身体或体质虚弱者食用。

9、鸽子治妇女闭经：鸽一只(去内脏和毛)，将血竭30克焙干研粉，装入鸽腹内，用针线缝合，以黄酒清水各半煮熟，连汤服食。

鸽子的要用功效是多方面的，特别是一些身体虚弱的老人和女性可以经常性的使用鸽子来补充身体里面需要的营养。鸽子的制作方法和配料的不同，药用价值也具有很明显的不同，因此最好是根据自身的身体情况来选择鸽子的制作方法。