坐月子开胃菜有哪些？
时间:2024-05-05 22:42:07 出处:百科阅读（143）
开胃月子餐1：六君子粥
食材：人参粉1.5克，开胃白术粉、坐月制半夏粉各5克，开胃茯苓粉7克，坐月益母草粉3克，开胃陈皮粉15克，坐月粳米150克，白糖50克。
制作步骤：
1)先把6味中药粉放在砂锅中加入清水浸泡10分钟；
2)放入洗净的米，加水在旺火煮沸后火调小，熬成细粥；
3)根据个人口味加入适量的白糖调匀，即可食用。
营养知识：这款汤补中祛痰、助食欲。食欲不振、中气不足新妈妈适用。
开胃月子餐2：纯黄豆猪脚汤
食材：猪蹄500克，大豆150克，盐、白酱油、胡椒粉和米酒适量。
制作步骤：
1)将黄豆洗净后，用清水浸泡备用；
2)猪脚洗净后放入锅中，加入2碗水、1匙米酒、1匙白糖和一匙醋；
3)起先用大火烧滚，撇去泡沫，然后火候调小，烧半小时，再加入事先浸泡好的黄豆和水继续闷炖；
4)最后，等到黄豆变烂，就加入1匙白酱油，盐、胡椒粉少许拌匀盛出即可食用。
营养知识：猪脚富含胶原蛋白，黄豆补虚开胃，益气养血，适合产后虚弱的新妈妈食用。
以上就是为产后的妈妈们坐月子所提供的开胃菜，大家都记住了吗？妈妈在产后身体虚弱，免疫力下降，很容易让病毒入侵，身体各处都发生了变化，需要我们好好照顾，来帮助妈妈们恢复到以前健康的样子。当然，也要多注意产后运动。
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