核桃中的仁和成分很有补脑的营养成分，而且经常吃的核桃话会提高大脑记忆力，而甜杏仁更是甜杏美容养颜的佳品，女士经常吃会让肤色更加透亮白嫩，仁和所以这些坚果类的核桃食物都是最佳的补品。
核桃抗氧化之王
价值丰富，甜杏具有健脑功效，仁和有"万岁子""长寿果""养生之宝"的核桃美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。
一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮，文火熬至膏状，食用有活血化瘀、补血补气的功效，适合贫血、体虚的人食用。其中，冰糖的作用不可小瞧，因为其他四种食物的性质都偏温热，冰糖则是性凉，可以抵消掉一部分温热，这样吃起来就不容易上火了。
甜杏仁抗癌之果
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
所以常吃这些最营养的食物也会让身体各个方面的所需编的更加全面，核桃虽然苦但是确实最丰富的营养品，甜杏仁能补充身体内的很多元素，这些都是养生必备的佳品，如果要想长久的养生就要多吃这些食物，让自己的身体更加健康更加青春。